Учебный материал об управлении людьми в предприятиях питания и гостеприимства. Подбор, обучение, организация труда и развитие сотрудников рассматриваются вместе с коммуникацией и обязанностями руководителя. Карточка содержит ссылку на оригинальный англоязычный материал.

Издание

2015

Страницы

—

Подготовка

Базовый